olej z ostropestuOstropest plamisty już w czasach starożytnych był uważany za roślinę leczniczą, pierwsze wzmianki o tej roślinie można znaleźć już w tekstach biblijnych. W swym składzie zawiera związek o nazwie sylimaryna który jest wykorzystywany do leczenia przewlekłych chorób nerek oraz wątroby. Olej ostropestowy Jest też silnym przeciwutleniaczem, przeciwdziała uszkadzaniu komórek przez wolne rodniki. Ostropest łagodzi objawy wielu schorzeń wątroby, np. żółtaczka zakaźna czy marskość wątroby. Jest zalecany przy zatruciach (np. grzybami). Jest niezastąpiony do ochrony wątroby u osób z chorobą alkoholową i u przechodzących leczenie odwykowe.